Spectrumlezing – De eiwittransitie
Op 3 oktober geeft prof. Siegfried Vlaeminck een Spectrumlezing over duurzaam voedsel en de eiwitshift. De eiwittransitie: enkele uitdagingen en technologische oplossingen om duurzaam voedsel te produceren Spectrumlezing door Siegfried Vlaeminck (Universiteit Antwerpen, bio-ingenieurswetenschappen) Donderdag 3 oktober 14.15 – 16.30 uur Geen voorkennis nodig Info en inschrijven via website